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ジャパンテント & チェディルアン (大阪・北堀江)

2008.09.05 14:10|タイ(Thailand)

8月の末に開催されたジャパンテントのことを・・・ブルーのきらきら
まず、「ジャパンテント」とは・・・
日本各地で学ぶ世界各国からの留学生たち350人を私たちの大切なふるさと
(石川県)に招いて1週間開く国際交流イベントのことです。

その1週間の内の1日、「ステージイベントと世界の料理屋台」でボランティアを。
金沢城公園にて・・・15か国の料理が並びます♪私が参加したのはタイのブース。
いつもタイ語講座ではタイの留学生にタイ語を教えていただいているのですが、
その留学生たちといっしょにタイラーメンを作り売る作業

何度か参加させてもらっていますが、いつもの如く忙しくて。
今回もスタートしたら、タイラーメンの画像を撮る間もなく完売していました!(笑)
だから、タイラーメンの代わりに私の好きな大阪のタイ料理店をおまけにキラキラ

JAPAN TENTについて少し詳しく・・・↓
かつて、アメリカ合衆国南部の一地方都市で、ベトナムの子供たちを自宅の
ベランダに招いて英語を教えていたコリンズという一市民がいました。
この人の小さな善意は州から州へ広がり、やがて全米規模の運動となって
『コリンズ ベランダ』と呼ばれ、人々に大きな感動を与えました。
他方、フランス南部のバカンス村では、様々な国から訪れてくる人々に対し、
その地のボランティアグループが暖かい交流の場『フィニオンズ テント』を
作り趣向を凝らした交流の場、テント村としたのです。
人が国境を超えて集い、心を開いて語り合い、来る新世紀に向かって新たな
世界を創造する。
これが日本全国で学ぶ外国人留学生、研修生と市民のふれあいのためのテ
ント=JAPAN TENTだそうです。

まだ準備中の会場です・・・
japan 1
japan 3japan 2

タイのブースにて・・・
作るのはタイラーメン♪辛くないスープと辛いスープ(トムヤン味)
スープは留学生たちがダシから全て手作りで作ってくれます汗とか
japan 4
japanjapan 5

準備中はがらんとしていた広場も日が暮れる頃には留学生やホストファミリーでいっぱいに!
ステージでは各国のいろいろなも催しが・・・残念ながら観ることできず。
japan 6japan 7

タイラーメンの画像を撮ろうと思っていたら忙しくて気が付いたら完売でした!(笑)
タイラーメンの上にはもやし・きのこ・いか団子・ライム・パクチー・・・
後は好みで唐辛子やナンプラーや砂糖などのトッピングを画像はまたの機会にでも♪
japan 10


タイ料理 CHEDI  LUANG (チェディルアン)・・・大阪・北堀江
モダンなインテリアの中でタイ北部チェンマイの味を堪能できますブルーのきらきら
ヘルシーで繊細な味わいは世界中の5つ星ホテルで活躍した熟練の調理人!
ハナコウエストでは、スパイシー部門のグランプリを受賞♪
チェディルアン 1
チェディ 2チェディ 3

これはランチのタイカレー(イエローカレー)キラキラ
タイカレーは家でもよく作りますが、やっぱりひと味違います・・・
こちらのカレーはまろやかさと濃くもあって美味しいです!
チェディ 4

グリーンカレー&イエローカレー
以前にトムヤムクンやパッタイ(タイ焼きそば)等も食べましたが、Goodでした~♪
チェディ 5チェディ 6


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プロフィール

Plumeri

Author:Plumeri
プルメリアと花々&青い空と海が好きな私です。
何気ない日々の中で、心のままに感じたコトを・・・写真(LUMIX TZ5)も交えてこのCafeで綴りたいです♪
コンデジからEos Kiss X3も加わり、そしてNEX-5Dもプラスされました。
いつの日か、日記ブログから写真ブログへ変身したいです。

BGM♪

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