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SAKURA・・・2014

2014.04.23 00:02|金沢
           4月中旬ごろ、金沢の兼六園などの桜が満開・・・
           先週は金沢の山のほうへ行くとちょうど見ごろでした
           今日は兼六園下を車で通ると、フロントガラスに散った桜の花びらが
           ひらひらと舞っている様子もやさしく心奪われます。

           今年は遠方へお花見に行けず、兼六園や美術館付近。
           そして翌週は近くの卯辰山の四百年の森など。
           しばしでしたが久しぶりに金沢の桜の風景を楽しめました
           心に余裕をもって季節に触れられることは幸せなひとときです。
           そして心が満たされたら次は甘いモノ・・・でも最近毎日なので・・・
           体重が最高記録を更新してしまった(笑)
           でも日々の中での小さなしあわせを感じる今日このごろです  
       
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Pomme Pomme Pomme

2014.04.13 00:02|グルメ (金沢)
        金沢の隣、かほく市にOPENした 「pomme pomme pomme」さんへ
        店名は東京で共にお仕事をされていた仏料理の巨匠・トロアグロのメニューからだそうです。

        かほくの豊かな大地で育った新鮮な野菜や豚肉、
        そして能登珪藻土ピザ窯があり本格的なナポリピザも!
        親子三代続く伝統的な欧風料理を、4人でシェアして美味しくいただきました。
        parisのcafeをイメージした素敵なインテリア、子供のために絵本棚も設置してあり、
        家族で楽しんでほしいというオーナー夫婦の温かさがたくさん伝わってくる空間です

        カウンターの上に置かれた料理本、そして若いころの写真・・
        シェフの今日に至るまでのお料理に対する想いや歴史が響いてくる空間でした
        美味しいお料理とともに、私も頑張ろうと大きな勇気もいただいた感じです。 
        Eシェフ、奥さま、美味しく素敵な時間をありがとうございました
        今回は写真の枚数がかなり多くなってしまいました

                           1a.jpg 


                     2a.jpg 

           レタスのようにやわらかいキャベツ、テリーヌ2種、生春巻き、
           そしてつくしも~春ですね
           こちらのお野菜を口にすると、その土の香りや風や陽も伝わってくる
           ような感覚で心もほっこりします
                           3a.jpg 


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 シェフのおじいちゃんの時代から続く伝統料理のメニュー・・長い年月の中でいろいろな想いが詰まったお料理
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          豚輝・・かほく市で飼育されている能登豚
          能登豚の中でも飼料や飼育管理に特徴のあるプレミアポーク・・
          甘みのあるヘルシーなお肉です。
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       青くて大きいりんごはお父さん
       赤くて優しいりんごはお母さん
       小さな可愛い黄りんごは子供 だそうです。
       左にはフランス、右にはイタリアの国旗・・・家族皆が心あたたまる欧風料理
       デザートには小松菜も入っていました     
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                             (SONY NEX-5D )
             
   

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Light up ・・・飛騨高山

2014.04.06 00:02|岐阜
  ここ数日京都の綺麗な桜をあちこちで目にしますが、金沢の満開はまだなのでその前に冬へ逆戻り(笑)
 2月下旬の高山のライトアップを
 日中は高山の神社や街をぶらり・・日が暮れてから、平湯大滝・福地温泉・新平湯のライトアップへ。 
 
 冬の夜、荘厳で幻想的な世界が広がっていました
 ライトアップも素敵ですが、冬は真上を・・冬の夜空を眺めるのが好きです!
 高山は時々ふと行きますが、忘れていけないのは飛騨牛(笑)
 飛騨牛のお店もたくさんあるのですが、私はいつも丸明さんです

 平湯大滝のライトアップ
 日本の滝百選の平湯大滝・・豪快に流れる滝水も氷柱に。
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 福地温泉 青だる
 厳しい寒さの中で 「青垂」と言われる大きな氷柱が現れるそうです・・・水が徐々に凍り見事な造形を。
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            奥飛騨樹林帯 タルマかねこおりライトアップ           
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                        飛騨牛の朴葉味噌焼きも大好きなのです
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                                                   (SONY NEX-5D)


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Plumeri

Author:Plumeri
プルメリアと花々&青い空と海が好きな私です。
何気ない日々の中で、心のままに感じたコトを・・・写真(LUMIX TZ5)も交えてこのCafeで綴りたいです♪
コンデジからEos Kiss X3も加わり、そしてNEX-5Dもプラスされました。
いつの日か、日記ブログから写真ブログへ変身したいです。

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